Con la presencia del capacitador y reconocido Chef Manuel Ausejo, y la colaboración de Gastón Diez, Juez en el Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino” se llevó a cabo esta instancia obligatoria para quienes aspiren a participar del Certamen.
De la apertura participaron además la Gerente Selene Passarelli y el Directivo Rodolfo Novelle.
A la convocatoria asistieron representantes de diversos establecimientos gastronómicos que ya tienen habilitado el camino para ser parte de las Rondas Clasificatorias.