Será dictado por el capacitador Cecilia Blanco, el miércoles 22 y jueves 23 de mayo, de 15 a 19 hs, en las instalaciones de la Secretaría de Turismo Provincial (1ª de mayo 50).
En un mercado competitivo y con nuevas tendencias en el ámbito laboral, donde las organizaciones entienden en la gestión de los recursos humanos un factor estratégico para el éxito de las mismas, el curso considera a la administración del capital humano una disciplina científica y técnica que aplica a todas los emprendimientos gastronómicos y hoteleros. Se torna imprescindible el conocimiento de las funciones del área y los procesos referidos al planeamiento, la organización, la dirección y el control de manera eficaz y eficiente.
Para Socios el costo de $350 y el pago es voluntario. Para los No Socios el costo es $600.
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