Tras la presentación oficial de este importante evento, se realizó la capacitación denominada “Curso de introducción a la Cocina para Torneos”. El mismo se realizó en las instalaciones del Konke Hotel y Sabores.
El curso estuvo a cargo de los Chef Guillermo Vergara, Diego Gonzales y Alejandra Repetto. Todos reconocidos profesionales de nuestra localidad, Docentes y con experiencia en participación en torneos locales y nacionales.
El principal motivo de esta capacitación fue acercar los conocimientos básicos para la participación en torneos gastronómicos, detalles a tener en cuenta y cuáles son las situaciones a afrontar a la hora de participar de alguna competencia.
Este encuentro fue teórico para los asistentes, con la presentación de un plato testigo por parte de los capacitadores.
Agradecemos al Konke Hotel & Sabores por brindar las instalaciones.
